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保定虎振技工學(xué)校面點課程介紹：

1、面點基礎(chǔ)班（學(xué)期1個月）

課程介紹：主要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)各種基礎(chǔ)面團(tuán)的調(diào)制，各種熟制方法，成型手法，以及相關(guān)的原料理論知識。踐品種主要學(xué)習(xí)各種常見主食，酒店用主食面食點心，各種地方小吃早點廣式早茶等幾十種技能。

2、專業(yè)面點班（學(xué)期4個月）

課程介紹：主要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)各種基礎(chǔ)面團(tuán)的調(diào)制，各種熟制方法，成型手法，以及相關(guān)的原料理論知識。實踐品種主要學(xué)習(xí)各種常見主食，酒店用主食面食點心，各種地方小吃早點廣式早茶等近百種技能。畢業(yè)后全程指導(dǎo)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，包括店面選址，門店裝修，原材料選購，設(shè)備購買擺放安裝調(diào)試，開業(yè)活動營銷策劃等。